L'inspiration derrière chaque plat

Chaque plat de Saveurs de Maman puise son inspiration dans un souvenir d’enfance ou un moment de famille. De la préparation du bœuf bourguignon au rituel du goûter du samedi, chaque recette célèbre la convivialité et la transmission.

• Les mains dans la farine pour façonner la pâte à tarte avec mamie.
• La tablée réunie autour d’un gratin dauphinois, signature de la maison.
• Les doux arômes de cannelle lors des desserts du dimanche.

• La quenelle de brochet : une recette traditionnelle lyonnaise, moelleuse et savoureuse, accompagnée d’une sauce maison.
• Le gâteau de semoule : douceur de l’enfance, parfumé à la vanille et nappé de caramel.
• Rôti familial du dimanche : partagé pour les grandes occasions, il allie tendresse et gourmandise avec ses légumes confits.